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Un clásico donde los haya, si bien, gracias a la categoría profesional de un cocinero como José Juan Castillo, siempre resulta de interés y gratificante comer en esta casa, que colma de atenciones a sus clientes. Milhojas de calabacín con foie-gras y mollejitas, escalope de rape con salsa de chipirones, lomo de ternera lechal al jerez y trufa. Los postres siempre convincentes en los que se aportan innovaciones. Menú degustación. |
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| Restaurant Features |
| Tarjetas Aceptadas, Aire Acondicionado |
Puerto Blanco
Alicante
Calpe
Español