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Está considerado como uno de los restaurantes emblemáticos de la provincia murciana. Abrió sus puertas en el año 1967. El local ha experimentado varias reformas para dar cabida al número creciente de clientes. La cocina se caracteriza por el respeto a la tradición culinaria local, que se aprecia en la sabia concepción de los platos de verduras. La bodega es una de las estrellas de la casa, con más de 300 referencias y unas 10.000 botellas que reposan en la cava, que se encuentra en el subsuelo, perfectamente acondicionada para este menester.