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Cocina vasca de corte tradicional

Desde 1982 lleva la familia Sánchez Arrieta acercando la gastronomía vasca a los paladares de los valencianos. La excelente calidad de sus productos, el agradable y familiar trato y los guisos caseros con tradición consolidan al Leixuri como uno de los restaurantes emblemáticos de la capital del Turia. Alubias rojas de tolosa, chipirones en su tinta, el típico bacalao al pilpil, txangurro, marmitako, almejas en salsa verde o cocotxas de merluza son algunas de sus especialidades. Y también cuidan especialmente los postres, todos caseros: leche frita, pastelillos rellenos o tarta de manzana. Y para completar la oferta, una curiosa carta de vinos, con excelente presentación, y unos caldos de mucha calidad.